Ambos

Ambos
Forme da 1,5 kg circa, stagionatura intorno ai 15 giorni.

Ingredienti: Latte di Pecora, latte di Vacca, caglio e sale
Ambos è un formaggio a pasta molle dal gusto delicato, fresco e dolce al palato, dal tipico color paglierino.
Molto apprezzato dai bambini e da coloro che amano particolarmente i formaggi dalla consistenza morbida ed elastica,
Ottimo come formaggio da tavola, accompagnamento ideale per un buon tagliere di salumi ed un fresco Vermentino di Sardegna.